WENDY HOH 厨房笔记
2013年8月31日星期六
马铃薯培根起司煎饼
马铃薯 2~3 个
培根 4 片
起司丝 (约一碗半~ 2碗)-使用一班比萨的起司
粗黑胡椒粒 1 汤匙
马铃薯去皮用刨丝器刨成丝
培根切成小丁状
马铃薯+培根+起司丝放在盆中用筷子轻搅拌(不需要过渡搅
拌)。。再加入黑胡椒~
(培根和起司已有咸味了,因此不须再加盐~)
入锅煎两面金黄色即可。(培根已含油脂所以会出油,所以油
不用太多~)
Wendyhoh食谱
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